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Traditionnelle

CHEZ BACH

PLACE DE L'ANCIENNE GARE
39120 CHAUSSIN

Ce relais gastronomique entre Jura et Bourgogne dispose d'un hôtel confortable doublé d'une table de qualité.
Les traditions familiales sont respectées par le jeune chef Christophe Vernay, héritier d'une...

Découvrir Chez bach

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Portraits de chef

Portrait réalisé lorsque le chef était dans le restaurant L'Astor. Eric Lecerf, 38 ans, « poulain » du grand Robuchon. Il dirige les fourneaux de l’Astor...

Découvertes

Depuis 2012, le restaurant de Marlène Alexandre-Buisson, LA MACHINE A COUDES, régale les gourmets d’une exquise cuisine bistronomique.  

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