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LA CHANCELIERE - JEUX DE CARTES

1, PLACE DES MARRONIERS

Jean Luc Hatet, et Jacques de Pous ont fusionné leurs établissements en mars 2000, pour créer le restaurant-bistrot du nouveau millénaire. Ils nous proposent une cuisine d...

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Portraits de chef

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...

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Découvertes

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant Claude Sainlouis pour en faire son CHARDENOUX DES PRES. Le nouveau restaurant...

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