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OCTOPUS

12, rue Boeldieu

Depuis janvier 2005, le restaurant Octopus est entre les mains du chef Fabien Lefevre, Meilleur Ouvrier de France.
Selon la saison, la carte du restaurant Octopus annonce le Tourteau...

PIERRE AUGE LA MAISON DE PETIT PIERRE

22, avenue Pierre Verdier

Le jeune chef Pierre Augé a ouvert son La Maison de Petit Pierre à Béziers, il a participé en candidat à l'émission Top Chef de M6 dont il est sorti...

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Portraits de chef

Diligent belvederesi, empathique à l’amitié spontanée, finaliste de Top Chef, épris des pâtes fraîches auxquelles il a consacré deux livres,...

Découvertes

La gastronomie du restaurant de l'Hôtel Meurice où a exercé de septembre 2003 à la fin janvier 2013 le Chef Yannick Alléno est confiée en octobre 2013 au chef Alain Ducasse qui place une partie de...

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...