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OCTOPUS

12, rue Boeldieu

Depuis janvier 2005, le restaurant Octopus est entre les mains du chef Fabien Lefevre, Meilleur Ouvrier de France.
Selon la saison, la carte du restaurant Octopus annonce le Tourteau...

PIERRE AUGE LA MAISON DE PETIT PIERRE

22, avenue Pierre Verdier

Le jeune chef Pierre Augé a ouvert son La Maison de Petit Pierre à Béziers, il a participé en candidat à l'émission Top Chef de M6 dont il est...

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Portraits de chef

Dernier nouveau d’Alsace, piémontais belfortain de Grandvillars, la quarantaine avant-gardiste, MOF 2007, le picaresque Olivier NASTI emporte les siens dans l’aventure de...

Découvertes

Vous avez oublié les années 50 - ou vous ne les avez pas connues. Comment étaient donc les restaurants pendant la IVe République, avant 1959 ?  

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