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CHARTRON

Le restaurant de Bruno Chartron est bien connu dans toute la région pour la qualité de sa cuisine gastronomique, comme pour ses belles spécialités à base de truffes.
On...

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Portraits de chef

Le talentueux et généreux chef Philippe DA SILVA, des Gorges de Pennafort, nous a quitté le 24 avril 2021.  

Découvertes

Posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, le jeune chef Eric Guérin sait harmoniser dans La Mare aux Oiseaux les saveurs des produits du marais,...

A ne pas manquer
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