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BAR A VINS NICOLAS BESANCON

16 PLACE DE LA REVOLUTION

Le célèbre caviste NICOLAS a ouvert une quinzaine de bars à vins dans tout l'Hexagone où la clientèle peut se restaurer avec de bonnes assiettes de charcuteries ...

LE MARAICHER

10, RUE GUSTAVE COURBET

Le restaurant de Pierre et Christine Sonnefraud est ouvert depuis le 9 février 2005
Parmi les spécialités de la patronne on vient déguster le ragoût de morilles à l'oeuf mollet, la tarte a...

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Portraits de chef

La cheffe est au Chanteclair Negresco à Nice. Portrait réaliséé lorsque Virginie BASSELOT était au Saint James Paris.     

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Découvertes

Un restaurant fleuron de Saint-Germain-en-Laye, le PAVILLON HENRI IV, inventeur des pommes soufflées et de la sauce Béarnaise domine la Capitale.

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LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....