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LE RELAIS BERNARD LOISEAU

2, avenue Bernard Loiseau

En ce lieu de Bourgogne a officié Bernard Loiseau un des plus grands Chefs de la gastronomie française, qui nous a quitté en février 2003. La Côte d'Or...

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Portraits de chef

Champêtre chambraisien, bricoleur méditatif, Nicolas GUIGNARD, pouliné par Laurent Petit*** et Yves Camdeborde, dans sa Brasserie BRUNET, écotable 2024, gage une...

Découvertes

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.  

A ne pas manquer
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