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ARIA NOVA

4, rue Fred Scamaroni

En Corse, situé dans la haute ville de Bonifacio, le Aria Nova propose une cuisine gastronomique Corse basée sur les meilleurs produits locaux. Le chef Laurent Broussier travaille les...

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Portraits de chef

Isséen soucieux du terroir francilien, gonessien trentenaire, marxien version latino, Romain MAHI surprend par sa sérénité contrapunctique des contrastes, étonne...

Découvertes

Le restaurant ANICIA TABLE  NATURE du talentueux chef François Gagnaire mérite la visite dans la rue du Cherche-Midi où l'on trouve quasiment un restaurant au bas de...

A ne pas manquer
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