Établissement de luxe. Colette a vécu dans ce manoir du 13eme siècle entouré d'un vaste Parc. Cuisine traditionnelle française nettement orientée vers le terroir corrézien. Menus à 25Euro...
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Le restaurant Le Spring de Daniel Rose est fermé.
Le restaurant LA RÉGALADE du chef Bruno DOUCET est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris.
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