David BIZET est le nouveau Chef du Palace Peninsula Paris ; ce Portrait du chef a été écrit lorsqu'il était au George V à "La Galerie" et ensuite...

A Courbevoie, face au superbe parc classé de Bécon, le restaurant AUDASS 2.0 du talentueux chef Pierre Lambert régale les gourmets de plats inventifs et succulents servis dans...