L'établissement est fermé ******************************** La Maison de Franck Wegener à vu séjourner le cardinal de Richelieu en 1642 , c'est là aussi que...
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Triple étoilé en 1967 après Paul BOCUSE (1965), peu avant les frères TROISGROS (1968)
Dans son restaurant de la Butte Montmartre, LE COQ & FILS The Poultry House, Antoine Westermann célèbre une superbe ode à la volaille d’excellence.
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