Discret, presque secret, l’adorable « Chef des cuisines » de l’hôtel Fouquet’s Barrière, natif du Plouëc-du-Trieux, dans la vallée où...
La délicieuse cuisine marocaine a trouvé sa place à Saint Germain des Prés dans le restaurant SIDI DES PRES de Franck Pinturier.
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