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LE BISTROT GOURMAND

10, RUE DU MARCHÉ

La pimpante devanture blanche et verte n'incite pas à la mélancolie et les amateurs de cuisine bistrotière sont des adeptes de la maison.
Cuisine traditionnelle française proposant un large ...

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Portraits de chef

Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...

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Découvertes

Durant 10 jours en décembre 2012 au Royal Monceau, le restaurant IL CARPACCIO du chef Roberto Rispoli a reçu en invité spécial l’italien Matteo Temperini, chef étoilé du mythique hôtel...

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