Vive à Paris

Restaurant Vive Maison Mer
62, avenue des Ternes 75017 PARIS 17ème
Metro Ternes Ternes
0890163626
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 50 € jusqu'à 160 €

Commentaires sur le restaurant Vive

Le restaurant Vive Maison Mer est ouvert depuis le 1er octobre 2022 en lieu et place de l'ancien restaurant Rech.
Le restaurant Vive est entre les mains de Stéphanie Le Quellec et de David Le Quellec son mari.
Au rez-de-chaussé du restaurant Vive Maison Mer, un comptoir de dégustation de crustacés et coquillages ; à l'étage la salle du restaurant Vive.
En cuisine du restaurant Vive le chef David Le Quellec propose une cuisine de la mer.
Selon la saison la carte du restaurant Vive annonce la soupe de poissons de roche ; les sardines à l'huile ; le tarama à l'huile de céleri ; le pain brioché baigné de sucs d'étrilles ; le tourteau au court bouillon ; les encornets frits ; les praires farcies ; le chou-fleur rôti au beurre d'algues et citron ; les cèpes au vinaigre de cassis ; la Saint-Jacques en coquille baignée de moutarde de Crémone ; le poulpe doré bouillon lié d'une douce harissa ; la sole au beurre avec soja et miso blanc ; le caviar de la Maison Kaviari.
Et le banc d'huîtres : huîtres de Joël Dupuch, huîtres Perle Noire de Cadoret, les bulots mayo, les amandes de mer, les langoustines à cru ou au court bouillon.
Pour le dessert, l'île flottante ; le kiwi givré ; la tarte au fruit ; le cookie noix de pécan à la casserole et glace vanille.

A la carte du restaurant Vive compter environ de 50Euro à 160Euro, et davantage avec le caviar.  
Le restaurant Vive Maison Mer est ouvert tous les jours.
Service du restaurant Vive de 12h30 à 14h30 et de 19h à 23h. (premier service à 19h, second service à partir de 21h30).
A l'étage du restaurant Vive, un salon privatisable pour environ 25 personnes.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Vive

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Vive PARIS 17ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 15/10/2022
Note : 4/5
Tel : 01 42 94 07 90