Verjus à Paris

Le restaurant Verjus est bien planqué dans un minuscule passage entre la rue de Richelieu et la rue Montpensier
On trouve chez Verjus le principe du menu unique choisi par le chef et servi en petites portions.
Selon les jours la carte annonce le saumon fumé, les aubergines fumées avec betterave et crème fraîche, le cochon basque grillé avec gnocchi, et la glace à l'avoine avec une mousse au chocolat.
Menus à 55Euro et 77Euro.
Service de 19h à 22h.
Réservation obligatoire.

Le bar à vins Verjus est 47, rue Montpensier, sous la salle du restaurant.