Restaurant Thiou Hotel Norman à Paris

Le restaurant Thiou est ouvert depuis novembre 2023 dans le nouvel hôtel Norman pour proposer une cuisine thaïlandaise raffinée.
La cheffe Apiradee Thirakomen, connue sous le nom de Thiou, installe son restaurant Thiou à deux pas des Champs Elysées.
Selon la saison la carte du restaurant Thiou dans l'hôtel Norman annonce les mini nems aux langoustines sauce chili, le ravioles de crevettes crème de coco, la soupe de poulet avec pleurotes et galanga au lait de coco, la salade de boeuf à la citronnelle, les brochettes de poulet grillé sauce au beurre de cacahuètes, les noix de Saint-Jacques snackées et crème de langoustiines aux épices, le Phad Thaï aux crevettes, les crevettes sautées aux épices et riz sauté, le Tigre qui pleure, le curry rouge au poulet avec légumes et riz parfumé, l'émincé d'agneau et légumes au wok, le dos de cabillaud rôti et curry jaune à la crème de coco.
Pour le dessert, le tapioca mangue avec lychee et lait de coco, l'assiette de fruits et fondue au chocolat Tobblerone, la mangue fraîche et sticky rice au lait de coco, la crêpe Thaï.

A la carte du restaurant Thiou compter environ de 41Euro à 100Euro.
Assiette de dégustation du restaurant Thiou à 36Euro.
Service du restaurant Thiou de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
Le restaurant Thiou dans l'hôtel Norman est ouvert tous les jours.

Réservation conseillée.

Photo DR