Restaurant Lobineau à Paris

Situé à proximité du Marché Saint Germain, le restaurant Lobineau propose depuis septembre 2018 une cuisine de qualité, orientée vers les produits de la mer, au coeur de Saint-Germain-de-Prés.
Le restaurant Lobineau est entre les mains de Franck Pinturier, à la tête également des restaurant L'Atelier Roulière et Sidi des Prés, dans le quartier.
La carte du bistrot de la mer, restaurant Lobineau annonce, selon la saison, la Soupe de poisson, rouille, croûtons et fromage ; le Ceviche de daurade royale, mangue et agrumes ; le Tartare d'avocat et crevettes aux épices douces ; les Crevettes rôties avec crème de gorgonzola et chair de crabe ; le Filet de dorade royale poêlé, Sauce aux herbes, purée de pommes de terre ; le Pavé de raie bretonne poché minutes, sauce câpres, purée de pommes de terre ; les Gambas poêlées au piment d’Espelette, riz basmati ;  le Pavé de Saint-Pierre breton rôti, confit d’artichauts ; la Belle sole de Bretagne meunière, purée de pommes de terre ; l'Onglet de bœuf poêlé, confit d’oignons, purée de pommes de terre.
Pour le dessert, le Tiramisu ; la Tarte aux pommes et glace vanille ; la Crème Brulée à la gousse de vanille de Madagascar ; la Brioche façon pain perdu et glace noisette ; la Compote de rhubarbe, glace vanille ; le Mi-cuit au chocolat, glace vanille.

A la carte du restaurant Lobineau compter environ de 36Euro à 74Euro.  
Service du restaurant Lobineau de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
Quelques tables en terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.