Restaurant Le Petit Verdot à Paris

Le Petit Verdot est un petit restaurant, de grande renommée, sur deux niveaux où l'on déguste dans une ambiance calme et intime une cuisine de marché au rythme des saisons qui plait toujours autant à la clientèle.
Joëlle Houtmann a transmis en 2005 son restaurant Le Petit Verdot à Hideyoshi Ishizuka qui a contribué au succès de Hiramatsu.
En cuisine, le chef propose le tartare de noix de veau, le ragout de navets aux huitres, le ris de veau rissolé au vin jaune, le bavarois de gambas au mascarpone, la bavette de boeuf aux carottes, ou le cabillaud poché dans un bouillon et sa brandade.
Pour le dessert, la crème brulée au potimarron, ou la mousse coco et son sorbet ananas.

Pour le déjeuner formule à 29Euro et menu à 35Euro.
A la carte du Petit Verdot compter environ de 45Euro à 90Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Le vin, vendu au verre et en bouteille, provient de vignerons passionnés.
Le salon privatif peut accueillir environ 25 personnes.

Réservation conseillée.