Restaurant Armonia à Paris

Le chef Andrea Di Giovanni et Mustapha Boukantar, ont ouvert leur restaurant Armonia en mai 2019.
Le chef a travaillé à "L'Atelier Robuchon".
Selon la saison la carte du restaurant Armonia annonce l'oeuf carbonara, le tartare de thon, l'anguille fumée, le risotto de saison, le Black Cod mariné au miso blanc, le médaillon de lotte et choux Romanesco, le boeuf à la moelle, ou l'entrecôte fumée au thym et romarin.
Pour le dessert, l'espuma de lait et fruits de la passion, ou la crème de ricotta et crumble au chocolat.

A la carte compter environ de 40Euro à 73Euro.
Menu dégustation en 6 services à 70Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Réservation conseillée.