Mavrommatis à Paris

Le Restaurant La Mavrommatis à Paris 5ème
42, RUE DAUBENTON 75005 PARIS 5ème
Metro Censier-Daubenton Censier-Daubenton
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Drapeau gr Restaurant cuisine Grecque
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir, mardi midi, mercredi midi
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 45 € jusqu'à 115 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, GaultMillau, Le Bottin Gourmand, Lebey

Alain SOLIVERES
MAVROMMATIS

​Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Mavrommatis

Mavrommatis est la meilleure table hellène de Paris et des environs depuis 1981, selon les connaisseurs, elle recoit 1 étoile Michelin en février 2018.
Le talentueux chef Alain Solivérès se voit confier début 2019 la haute main sur la gastronomie des restaurants Mavrommatis.
On y déguste de savoureuses spécialités chypriotes, le pays d'origine d'Andréas et Evagoras Mavrommatis, les deux frères propriétaires de ce superbe établissement entièrement redécorré en novembre 2018.
On vient se régaler chez Mavrommatis avec l'Artichaut en fricassée, légumes maraîcher et palourdes ; le carpaccio de Saint-Jacques avec coques marinées aux épices plus boutargue ; le Homard en cannelloni, crème de choux fleur à l’ouzo ;  la lotte cuite vapeur avec langue d’oursin, pois chiches et sauce tahini à l’encre de seiche ; l'Encornet farcis, avec crevettes Obsiblues grillées dans le jus d’une bouillabaisse ; l'agneau de lait de Lozère épaule confite en cannelloni de céleri, selle rôtie au halloumi et blettes ; ou le Ris de veau du Limousin avec croustillant de cèpes, gnocchi de panais, et tartelette aux champignons.
Pour le dessert, la pomme Tatin et glace aux noix, la tartelette aux agrumes, la semoule au lait de brebis, ou le chocolat avec olive et basilic plus une glace fleur d’oranger.
Belle sélection de vins.

Menus à 45Euro pour le déjeuner, jeudi et vendredi.
Menus servis à tous les convives à 85Euro en 5 plats, et à 115Euro en 7 services.
A la carte de Mavrommatis compter environ de 60Euro à 105Euro.
Service de 12h à 14h15 et de 19h jusqu'à 23h.
Salon privatif à l'étage.
Agréable terrasse pour les beaux jours.

Réservation indispensable.

Services et prestations du restaurant Mavrommatis

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Mavrommatis PARIS 5ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 26/02/2020
Note : 4/5
Tel : 01 43 31 17 17
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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
42, RUE DAUBENTON,75005,PARIS 5ème
42, rue daubenton 75005 PARIS 5ème