Le Matre à Paris

Le restaurant Le Matré a été ouvert en mars 2023 par Chloé Magel et le chef Lucas Tresse sur le chemin de Montmartre.
Chloé Magel et Lucas Tresse ont travaillé avec Yves Camdeborde à L'Avant Comptoir.
Selon la saison la carte du restaurant Le Matré annonce les asperges blanches et vertes, petits pois, cébette et concombres ; les couteaux à la plancha et poireaux ; le tartare de thon rouge ; le merlu à la plancha avec coques ; l'épaule d'agneau confite et purée de patates douces ; l'onglet grillé avec asperges et petits pois; le paleron de boeuf carottes.
Pour le dessert, le restaurant Le Matré affiche la crème glacée au caramel beurre salé.

Pour déjeuner en semaine dans le restaurant Le Matré, formule à 25Euro et menu à 29Euro.
A la carte du restaurant Le Matré compter environ de 35Euro à 45Euro.
Service du restaurant Le Matré de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.

Réservation conseillée.