Le Louis Vins à Paris

Le restaurant le Louis Vins a été repris par Bertrand Guillou-Valentin, dont il a confié les cuisines en juillet 2020 à la chef Mélanie Serre.
Mélanie Serre était la cuisinière de L'Atelier Robuchon Etoile.
Selon la saison, la carte du restaurant Le Louis Vins propose la tarte Tatin avec mangue et foie gras, les oeufs pochés meurette, le mi-cuit de foie gras maison, la salade fraîcheur, le fondant de boeuf braisé au vin rouge, le cassoulet béarnais, le filet de boeuf pommes Pont-Neuf, ou le steak de thon façon Rossini.
Pour le dessert, le biscuit moelleux aux poires, la tarte fine aux pommes et glace caramel beurre salé, le riz au lait crémeux aux amandes grillées, ou les profiteroles maison.

Le restaurant Le Louis Vins propose pour le déjeuner un menu à 24Euro.
A la carte du Louis Vins compter environ de 26Euro à 48Euro.
Service tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Le cadre du restaurant est de toute beauté dans l'esprit des grands bistrots d'antan.

Réservation conseillée.

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