Le Buisson Ardent à Paris

Le bistrot Buission Ardent à Paris 5ème
25, RUE JUSSIEU 75005 PARIS 5ème
Metro Jussieu Jussieu
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture annuelle 2 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 25 € jusqu'à 58 €
Cité dans les guides Pudlo, GaultMillau, Routard, Le Bottin Gourmand, Lebey

Commentaires sur le restaurant Le Buisson Ardent

Le Buisson Ardent est un très joli bistrot typique des années cinquante qui délivre à la clientèle des produits de saison pour une cuisine pleine d'imagination à la grande satisfaction des estomacs gourmands.

Le bistrot Le Buisson Ardent a été repris en avril 2006 par Jean-Thomas Lopez avec en cuisine le chef Arnaud Vansanten.

Selon la saison la carte du Buisson Ardent annonce la terrine de canard au foie gras avec griottes confites et navets croquants au vinaigre de Banyuls, le gravelax de saumon mariné au poivre de Sarawak, la soupe crémeuse de châtaignes émulsionnée à l'huile de truffes, le dos de cabillaud à la plancha avec fondue de fenouils au curcuma et pequillos au chorizo Bellota à la sauce aïoli, la cocotte de ris d'agneau caramélisés aux citrons confits et légumes racines au jus, ou le pavé de quasi de veau cuit au sautoir et purée de pommes de terre aux olives.

Pour le dessert, le baba bouchon au vieux Rhum avec chantilly à la vanille Bourbon et sirop aux raisins secs, ou la poire "Williams" pochée aux épices douces avec caramel d'agrumes et kumquats confits.



Pour le déjeuner formule à 25Euro, et menu à 28Euro pour entrée plat et dessert.

Le soir menu à 41Euro.

A la carte du Buisson Ardent compter environ de 45Euro à 58Euro.

Brunch à 39,40Euro.

Ouvert tous les jours, de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.

On apprécie la belle décoration et les fresques murales du Buisson Ardent, le mobilier confortable et le service souriant.

Petite salle privatisable.

Agréable terrasse ombragée pour les beaux jours.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant Le Buisson Ardent.

Services et prestations du restaurant Le Buisson Ardent

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Buisson Ardent PARIS 5ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 28/02/2020
Note : 4.2/5
Tel : 01 43 54 93 02

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