Le Balzar à Paris

Cette belle brasserie 1920 affectionnée par les éditeurs et les profs de la Sorbonne où l'on sert une bonne cuisine de tradition est entre les mains du Groupe Flo quia eut la bonne idée de ne rien changer sous la pression amicale des habitués et du personnel.
On vient se régaler avec les harengs de la Baltique, la raie au beurre fondu et au dessert un excellent baba au rhum.
Menu à 19,90Euro.
À la carte comptez environ de 35Euro à 60Euro.
Ouvert tous les jours, service en continu de midi jusqu'à minuit.