Commentaires sur le restaurant La Table Du Huit
Le restaurant LA TABLE DU HUIT s'est installé fin mai 2011 dans la Maison des Centraliens, en lieu et place des "
Signatures du Sofitel".
En cuisine, le chef Benoît Hilaire qui a travaillé avec Jacques Cagna, Jean-Pierre Vigato et Antoine Westermann, propose des recettes classiques réalisées avec de beaux produits.
La carte annonce le tartare de thon au piment d'Espelette, la crème de petits pois à la française et chair de tourteaux, la brochette de gambas et chipirons avec salade de légumes croquants au soja, le cabillaud rôti avec écrasé de pomme de terre à la ciboulette, le filet mignon de porc avec asperges blanches gratinées au parmesan et jus à la moutarde de Meaux, ou l'assiette végétarienne à l'huile d'olive.
Pour le dessert, le vacherin glacé aux fruits rouges, l'assiette de fruits rouges et sorbet citron vert, la pana cotta à la mangue, ou le moelleux au chocolat avec une glace vanille.
Pour le déjeuner formule à 39Euro et menu 49Euro.
A la carte de la Table du Huit compter environ de 40Euro à 70Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Accueil charmant et service délicieux.
La salle lumineuse meublée en blanc donne sur un mur de verdure.
Agréable terrasse au calme pour les beaux jours.
Réservation conseillée.
Voir le site de La Table du Huit.
Lire l'avis d'Alain Fusion et voir les photos du restaurant La Table du Huit.
Franklin Roosevelt
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
En cuisine, le chef Benoît Hilaire qui a travaillé avec Jacques Cagna, Jean-Pierre Vigato et Antoine Westermann, propose des recettes classiques réalisées avec de beaux produits.
La carte annonce le tartare de thon au piment d'Espelette, la crème de petits pois à la française et chair de tourteaux, la brochette de gambas et chipirons avec salade de légumes croquants au soja, le cabillaud rôti avec écrasé de pomme de terre à la ciboulette, le filet mignon de porc avec asperges blanches gratinées au parmesan et jus à la moutarde de Meaux, ou l'assiette végétarienne à l'huile d'olive.
Pour le dessert, le vacherin glacé aux fruits rouges, l'assiette de fruits rouges et sorbet citron vert, la pana cotta à la mangue, ou le moelleux au chocolat avec une glace vanille.
Pour le déjeuner formule à 39Euro et menu 49Euro.
A la carte de la Table du Huit compter environ de 40Euro à 70Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Accueil charmant et service délicieux.
La salle lumineuse meublée en blanc donne sur un mur de verdure.
Agréable terrasse au calme pour les beaux jours.
Réservation conseillée.
Voir le site de La Table du Huit.
Lire l'avis d'Alain Fusion et voir les photos du restaurant La Table du Huit.