L'orangerie Hotel George V à Paris

Le Restaurant L'Orangerie à Paris 8ème
31, avenue George V 75008 PARIS 8ème
Metro George V George V
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 80 € jusqu'à 140 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant L'orangerie Hotel George V

Le Palace George V du Four Seasons Paris a ouvert début juin 2016 une nouvelle salle de restaurant L'Orangerie qui, dans la Cour de Marbre, jouxte La Galerie.
Le restaurant a obtenu 1 étoile Michelin en février 2017.
La gastronomie de L'Orangerie est confiée en septembre 2018 au jeune chef Alan Taudon qui prend la suite du chef David Bizet.
Alan Taudon a travaillé avec le chef 3 étoiles Christian Le Squer au restaurant "Le Cinq" et dans le restaurant "Ledoyen".
Selon la saison la carte de L'Orangerie annonce la langoustine à la nage aux agrumes et écume de riz au yuzu, le carpaccio de bar mariné avec fenouil sauvage et pomme ratte givrée, l'oeuf de poule fumé avec caviar Impérial et cresson, le crabe Royal avec eau de citron et jeunes radis acidulés, le homard bleu rôti avec petits pois et pamplemousse à l'estragon, la sole avec coquillages pomme verte et verveine, la daurade grillée et tapioca de concombre, le rouget en écaille gnocchis de tomate et sauce amaretto, la poitrine de cochon caramélisée, l'agneau de lait avec courgettes en fleur et fromage frais fumé, ou la poulette de Perche avec morille et asperges au vin d'Arbois.
Pour le dessert, le chef pâtissier Maxime Frédéric séduit avec la fleur de Vacherin et framboises à l'anis, autour de la rhubarbe amande et lait de brebis, le café Sarrasin croustillant et crémeux glacé, autour de la rhubarbe amande et lait de brebis, ou les fines feuilles et soufflé au chocolat noir et cardamome.

Menu du déjeuner à 95Euro.
Menu dégustation à 125Euro pour 4 plats.
A la carte de L'Orangerie compter environ de 90Euro à 140Euro.
Service tous les jours, de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h.
Quelques tables sont posées dans la Cour de Marbre aux beaux jours.
Accueil charmant et service de Grande Maison.

Réservation obligatoire.

Voir l'article et les photos du restaurant L'Orangerie par David Bizet

Services et prestations du restaurant L'orangerie Hotel George V

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur L'orangerie Hotel George V PARIS 8ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 20/03/2020
Note : 4.5/5
Tel : 01 49 52 72 24
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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
31, avenue George V,75008,PARIS 8ème
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