L'office à Paris

Le restaurant L'Office ouvert en octobre 2007 et a été repris à plusieurs reprises par des chefs de talent ; durant le printemps 2018 Charles Compagnon a passé la main à Charles Nikitits et en cuisine à la cheffe Julia Totzauer, ancienne adjointe et successeuse de Charley Breuvart.
Charles Nikitits a travaillé au Royal Monceau et à La Maison de la Truffe.
Le restaurant L'Office propose une carte courte composée de beaux produits bien cuisinés.

Selon la saison la carte du restaurant L'Office annonce le Foie gras de canard au naturel ; le Butternut et girolles avec shimeji vinaigrés ; le Taboulé aux herbes et anchoiade ; les Ravioles de cèpes au bouillon Shiitake ; le Bar sauvage avec gnocchi plus épinards et pois chiche ; les Gambas croustillantes et sauce bisque ; la Poitrine de cochon et cacahuète avec une purée de brocoli et légumes ; ou le filet de Boeuf Wellington et mousseline de pomme de terre ratte avec une sauce au poivre.
Pour le dessert, la Tartelette chocolat Tonka et thé Sencha ; le Cheese cake mangue et passion ; ou le Citron avec un sablé amandes beurre salé et chocolat blanc.

A la carte du restaurant L'Office compter environ de 38Euro à 67Euro.
Service du restaurant L'Office de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h30.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

Photo DR

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