L'hydrophobe à Paris

Le Restaurant L'Hydrophobe à Paris 13ème
53BIS, BOULEVARD ARAGO 75013 PARIS 13ème
Metro Glacière Glacière
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 16 € jusqu'à 40 €

Commentaires sur le restaurant L'hydrophobe

Ouvert en juillet 2008 en lieu et place du Pearl , par Patrick Fray - ex Les Zygomates pour mettre en valeur les vins sélectionnés par le patron avec une cuisine traditionnelle française.

Selon la saison, la carte du restaurant L'Hydrophobe annonce le saumon mariné à la ratatouille crue, la salade de foie gras cru et pignons, le millefeuille de raie aux tomates confites, la rosace de magrets séchés et melon, le risotto de caille aux truffes, le cœur de rumsteack sauce Bercy, les rognons de veau à l'estragon, le croustillant de truite de mer au coulis de langoustine ou l'effeuillée de raie au basilic.

Pour le dessert, on se laisse tenter par le blanc manger aux framboises, le fondant au chocolat mi-amer, ou la framboise Melba.

Pour le déjeuner, formule à 16Euro et menu à 20Euro, servie du mardi au samedi.

Menu carte à 35Euro pour entrée, plat et dessert.

A la carte de L'Hydrophobe compter environ de 23Euro à 40Euro.

Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.

Les murs couverts de bois donnent du chic à cette petite salle.

Agréable terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant L'Hydrophobe.

Services et prestations du restaurant L'hydrophobe

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur L'hydrophobe PARIS 13ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 11/05/2020
Note : 4/5
Tel : 01 45 35 53 42

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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
53BIS, BOULEVARD ARAGO,75013,PARIS 13ème
53bis, boulevard arago 75013 PARIS 13ème