L'alsace à Paris

Sur l'avenue des Champs Elysées, L'Alsace est le nouveau nom de "La Maison d'Alsace" ré-ouverte en Novembre 2016 après d'importants travaux. Tout a été refait à neuf dans un décor de Laura Gonzalez.
Créée en 1968, L'Alsace est l'une des dernières grandes brasseries classiques parisiennes avec terrasse sur l'avenue, qui sert sans discontinuer les grandes spécialités du terroir alsacien, des crustacés et des fruits de mer.
En outre, en cuisine, le chef propose une carte sous le signe du terroir qui annonce la véritable quiche de Lorraine, la Flammekueche traditionnelle, les huîtres, la soupe à l'oignon gratinée, le foie gras de canard, les filets de hareng, le cocktail avocat-crevettes, l'Andouillette certifiée AAAAA, la cocotte de moules marinières, la belle sole meunière, le dos de cabillaud poêlé crème de morilles, le homard bleu grillé, les rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, l'escalope de veau viennoise et gratin de spätzle, la cocotte de joue de boeuf au Pinot noir avec spätzle à la crème, l'entrecôte grillée sauce béarnaise et frites, et les choucroutes : Strasbourgeoise, Maison d'Alsace, Choucroute de la mer...

Pour le dessert, le soufflé au Grand-Marnier, la brioche perdue à la crème d'amandes et sa poêlée de mirabelles, la tarte au fromage blanc et coulis de myrtilles, l'Ispahan de Pierre Hermé, les crêpes flambées au Grand-Marnier, les profiteroles au chocolat chaud, ou les glaces et sorbets.

Pour le déjeuner, formule à 21,50Euro et menu à 28,50Euro.
Plateaux de fruits de mer de 29,90Euro pour 1 personne à 184Euro pour 2 personnes.
Choucroutes de 23Euro à 46Euro avec homard flambé.
A la carte comptez environ de 30Euro à 115Euro.
Grande terrasse ouverte toute l'année.
Ouvert tous les jours, service 24h/24.

Réservation conseillée.