Hestia Etoile à Paris

A deux pas de l'Arc deTriomphe, dans l'hôtel Etoile Park Hôtel, le restaurant Hestia Étoile propose depuis octobre 2026 une cuisine française traditionnelle.
Le restaurant Hestia Étoile est dirigé par le chef Loïc Dantec qui a travaillé à L'Espadon du Ritz et au 114 Faubourg du Bristol, l'établissement propose une cuisine de saison au feu de bois et une cave à vin creusée dans la roche.
Selon la saison la carte du restaurant Hestia Étoile annonce le coeur de filet de sériole mariné au soja, jus de concombre relevé au piment vert ; les ravioles de foie gras de canard aux figues dans un bouillon de poule à la cardamome noire ; la lotte à la plancha accompagnée de haricots et de bigorneaux embeurrés aux algues ; la tourte de canard Colvert et foie gras, salade truffée et jus de rôti.
Pour le dessert, la mangue fraîche et fruit de la passion avec un sablé noisette.

A la carte du restaurant Hestia Étoile compter environ de 80Euro à 110Euro. 
Le restaurant Hestia Étoile propose un menu dégustation en cinq temps à 120Euro.
Le restaurant Hestia Étoile est ouvert tous les jours au déjeuner de 12h à 14h15 et au dîner de 19h à 21h30.

Réservation conseillée.