Entoto à Paris

Marie-Christine Guanchy réalise la véritable cuisine éthiopienne avec ses épices et ses piments que les nombreux habitués accompagnent des pains éthiopien fait maison pour manger sans couverts.
Les plats végétariens sont nombreux.

Venez découvrir les préparations de poule et de poulet aux épices, les assortiments de viandes et de légumes au four, et les fruits exotiques des desserts. On vient pour découvrir Le BEYAYENETOU " ENTOTO " un plat composé de Meunchetabiche et de Bere Aletcha Wott ainsi que de cinq légumes différents ; mais aussi pour AZIFA : Mousse de lentilles au citron vert ; IMATIME BESSELATA :Tomates, piment, citron vert et salade ; BOUTETCHA :Purée de pois chiche et épices ; MOUSSE D’AVOCAT ; YECHIMBRA ASSA WOTT Entrée chaude : Poissons de pois chiche et berbéré ; DOULETTE : Tripes d’agneau à l’éthiopienne ; AZIFA : Mousse de lentilles au citron vert ; IMATIME BESSELATA :Tomates, piment, citron vert et salade ; BOUTETCHA :Purée de pois chiche et épices ; MOUSSE D’AVOCAT ; YECHIMBRA ASSA WOTT Entrée chaude : Poissons de pois chiche et berbéré ; DOULETTE : Tripes d’agneau à l’éthiopienne.

Pour le dessert, on se laisse tenter par la REINE DE SABA : Fondant au chocolat ; SALADE DE FRUITS FRAIS EXOTIQUES : Belle palette de fruits exotiques ; GATEAU MAISON ; FRUITS FRAIS : Mangue, papaye...

Fotrmule du déjeuner à 13Euro.
A la carte comptez environ de 20Euro à 30Euro.
Accueil très sympathique et dépaysement garanti.
Service de 12h à 14h30 et le soir, de 19h jusqu'à 23h30.
Décoration simple et sans chichis.

Réservation conseillée en fin de semaine.