Jujube Senda David Waguena à Paris

Restaurant Jujube
4, rue Dancourt 75018 PARIS 18ème
Metro Pigalle Pigalle
Type de cuisine Restaurant cuisine Africaine
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo tous les déjeuners ; dimanche soir
Prix du menu/carte À partir de 36 € jusqu'à 61 €

Commentaires sur le restaurant Jujube Senda David Waguena

Au pied de la Butte Montmartre, le restaurant Jujube s'installe à la fin 2020 dans le quartier Clignancourt entre la place Pigalle et les Abbesses, voisin de la place Charles Dullin et du Théâtre de l’Atelier.
Le chef Senda David Waguena, d'origine togolaise a fait son apprentisage en Italie ; dans son restaurant Jujube il propose une gastronomie inventive et créative.
Senda D. Waguena est associé à Alexis Cymermann et Dorone Seror.
Selon la saison et le jour, la carte du restaurant Jujube annonce l'Accra de légumes à l’encre de seiche, piment à la crevette fumé, herbes ; les Moules plancha, crème de chorizo, tartine au chèvre et piment doux
 ; le Gravelax de truite, kimchi express, riz grillé ; les Légumes rouges d’hiver braisés, quinoa pilaf, herbes et crème de mozzarella ; le Risotto aux fruits de mers, Saint-Jaques, Erengy ; la 
Pièce du boucher, jus de boeuf à la truffe, purée d’ignames ; ou la Côte de boeuf mâturée de la maison Aitana.
Pour le dessert, le Tiramisù comme à Trévise ; le Chocolat : Mousse, tarte, croustillant ; ou le riz au lait, ananas rôti au miel et gin Decroix.

A la carte du restaurant Jujube compter environ de 36Euro à 61Euro. 
Service en semaine de 19h à 22h30.
Brunch samedi et dimanche, de 12h à 16h à 39Euro.

Réservation conseillée.

Article et photos du restaurant Jujube Senda David Waguena

Par Georges Kouassi

Ouvert depuis le 28 septembre 2021, par Senda David Waguena et ses deux associés, Alexis et Dorone, Jujube séduit les gourmets par une carte créative que le chef concocte, chaque semaine, selon ses inspirations.
Senda David Waguena imagine sans cesse de nouvelles recettes dont les originales alliances de saveurs ravissent le palais.
 
En ce 17 décembre 2021, quel plaisir de  se retrouver dans un cadre chaleureux (bois, pierre, briques, cuisine ouverte sur la salle) et ...

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Services et prestations du restaurant Jujube Senda David Waguena

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Jujube Senda David Waguena PARIS 18ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 13/12/2021
Note : 4/5
Tel : 09 74 97 40 02

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4, rue Dancourt,75018,PARIS 18ème
Tel : 09 74 97 40 02
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