Chez Andre à Paris

Le restaurant Chez André, ouvert en 1936, est une belle adresse du Triangle d'Or où l'on peut se restaurer tard dans la soirée de plats du jour à l'ancienne dans un cadre de brasserie chic et profiter d'un service toujours à la hauteur de l'accueil.
Selon la saison, la carte de Chez André annonce les oeufs mayonnaise, les lentilles vertes du Puy en salade, le foie gras de canard, la gratinée à l'oignon, la friture d'encornets sauce tartare, les cuisses de grenouilles à la provençale, la sole meunière ou à la plancha, le hamburger façon "Chez André", le demi-poulet fermier et frites maison, le gigot d'agneau Allaiton de l'Aveyron, le Châteaubriand façon "Chez André" ou grillé sauce béarnaise, la côte de veau poêlée et haricots verts frais, la cuisse de canard confite avec pommes sautées, ou le coeur d'Aloyau "Normand" grillé sauce béarnaise.
Selon les jours, dans le semainier : Lundi : Saucisse fraîche au couteau et purée - Mardi : Foie de veau poêlé à la lyonnaise avec pommes sautées - Mercredi : Merlan frit en colère et sauce tartare - Jeudi : Ris de veau doré façon grenobloise et feuilles d'épinards au beurre - Vendredi : Bouillabaisse du chef - Samedi : coq au vin et tagliatelles fraîches - Dimanche : onglet de boeuf poêlé au poivre vert.
Pour le dessert, le Millefeuille tradition "Chez André", la Mousse au chocolat maison servie en jatte et brioche tiède, le Baba au rhum et chantilly, le Sablé aux fraises et crème de mascarpone, ou les glaces et sorbets.

Menu à 35Euro.
A la carte de Chez André compter environ de 30Euro à 80Euro.
Ouvert tous les jours, de midi jusqu'à minuit.
Agréable terrasse pour les beaux jours.

Réservation indispensable.