Au Bascou - Bertrand Gueneron à Paris

38, rue de Reaumur 75003 PARIS 3ème
Metro Arts et Métiers Arts et Métiers
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Région->Sud-Ouest
Genre d'établissement Bistrot
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle août et la semaine entre Noël et Nouvel An
Prix du menu/carte À partir de 18 € jusqu'à 60 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Au Bascou - Bertrand Gueneron

Ceux qui viennent Au Bascou pour déguster la superbe cuisine basque mitonnée par un grand chef sont accueillis à bras ouverts et l'ambiance est chaleureuse grâce aussi, aux meilleurs crus de la région.
Venez vous régaler avec les spécialités du chef Bertrand Guéneron, ancien second d'Alain Senderens au Lucas Carton, qui a repris cette bonne maison en 2006.
Selon la saison la carte de Au Bascou annonce la terrine de lapin aux pruneaux, le foie gras de canard, la salade de saucisse de Morteau aux pommes de terre, la salade de chèvre frais et légumes, le jambon basque au couteau, les chipirons sautés, les Saint Jacques meunière aux amandes, le boudin de pays au piment d'Espelette, l'axoa de veau comme à Espelette, le magret de canard rôti et foie gras poêlé, l'épaule d'agneau confite, et en saison, le lièvre à la royale, ou la poule faisane au choux et foie gras.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le sablé avec ganache chocolat framboise, la tourtière, ou le millefeuille à la vanille de Tahiti.

Pour le déjeuner formule à 18Euro et menu à 25Euro.
Menus à 30Euro et 60Euro.
A la carte du restaurant Au Bascou compter environ de 35Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 22h30.
Belle carte des vins.
Accueil souriant et service délicieux.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Au Bascou - Bertrand Gueneron

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
Au Bascou - Bertrand Gueneron
Cuisine Région->Sud-Ouest
Gamme de prix : A partir de 18€ jusqu'à 60€
Adresse : 38, rue de Reaumur, Paris, France
Tel : 01 42 72 69 25
Avis de , Mis à jour le 14/02/2020
Note : 4/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
38, rue de Reaumur,75003,PARIS 3ème
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