Accents à Paris

Le Restaurant Accents à Paris 2ème
24, rue Feydeau 75002 PARIS 2ème
Metro Bourse Bourse
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 65 € jusqu'à 135 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau

Romain MAHI
ACCENTS

Isséen soucieux du terroir francilien, gonessien trentenaire, marxien version latino, Romain MAHI surprend par sa sérénité contrapunctique des contrastes, étonne...

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Commentaires sur le restaurant Accents

Le restaurant Accents remplace le "Dorcia" depuis le début février 2017. Accents a obtenu 1 étoile Michelin en 2019.
En cuisine du restaurant Accents, le chef Romain Mahi propose depuis juin 2017 une gastronomie créative.
Romain Mahi a travaillé à La Maison de l'Amérique Latine, à La Maison Blanche, au Mandarin Oriental et à La Truffière.
Selon la saison la carte du  restaurant Accents annonce l'oeuf mollet glacé au dashi avec herbes et poutargue, la seiche en ballottine et potimarron avec choux rouge et shiimeji, le risotto "Vialone" aux cèpes, la canette de Challans avec aubergine fumée plus betteraves couleurs et poire, la tourte de pigeon de Mesquer et foie gras, ou le saumon "Kéta" avec haricot beurre et vert plus choux fleur orange.
Pour le dessert, la chef pâtissière Ayumi Sugiyama-Shinjo du restaurant Accents présente Namélaka chocolat blanc cardamome avec sorbet framboise wasabi et compote de figue, la crème diplomate plus tuile muscovado avec glace maïs et crème caramel et réglisse, ou la Bulle de sucre et pêche blanche.

Pour le déjeuner le restaurant Accents présente les menus à 65Euro en 4 temps ; menu à 100Euro en 6 temps.
Le soir menu du restaurant Accents à 135Euro en 7 plats. Menu végétarien sur demande à la réservation.
Service du restaurant Accents de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.

Réservation conseillée.

Voir le PORTRAIT DE LA CHEFFE PATISSIÈRE AYUMI SUGIYAMA DU RESTAURANT ACCENTS.

Article et photos du restaurant Accents

Par Georges Kouassi

Née au Japon, la douce Ayumi Sugiyama, chef pâtissière, s’est installée à Paris en 2016 et a ouvert avec le chef Romain Mahi, son compagnon, cet élégant restaurant qui a d’emblée conquis les gourmets.
 
Venus déjeuner en cette fraiche journée d’avril, on est d’abord charmés par le décor chic et contemporain et l’ambiance feutrée, idéale pour une expérience gustative qui restera dans les annales.
 
Aussi modestes que talentueux, Romain, pour les pla...

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Services et prestations du restaurant Accents

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Accents PARIS 2ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 19/04/2024
Note : 4/5
Tel : 01 40 39 92 88