Maison Lagure Julien Dumas en Île-de-France

Le talentueux chef Julien Dumas a ouvert en mars 2025 son restaurant Maison Lagure avec son associé Salwa Abi Ghanem, en lieu et place du restaurant Capriccio.
En cuisine du restaurant Lagure il est secondé par Lucas Boisseau avec qui il travaille depuis plusieurs années.
Julien Dumas a travaillé dans les restaurants Lucas Carton et au Bellefeuille du Saint-James Paris.
Le restaurant Maison Lagure propose une cuisine d'inspiration marine et végétale.
Selon la saison, la carte du  restaurant Maison Lagure annonce l'artichaut, graine de courge, citron confit, sauce raifort ; les Sébastes au fenouil et yaourt figuier ; la Pavlova radis avec meringue, pickles et sorbet fanes de radis et raifort.

Pour déjeuner dans le restaurant Maison Lagure formule à 32Euro et menu à 39Euro.
Pour dîner menus du  restaurant Maison Lagure à 55Euro en 4 services et à 75Euro en 6 services.
A la carte du restaurant Maison Lagure compter environ de 40Euro à 80Euro.

Réservation conseillée