Commentaires sur le restaurant Brasserie 1901 Courbevoie
La Brasserie 1901 bien située sur une place de la rue Sainte-Marie propose les plats classiques d'une grande brasserie traditionnelle.
Selon la saison la carte de la Brasserie 1901 annonce le filet de hareng pommes à l'huile ; les oeufs durs mayonnaise ; le foie gras mi-cuit ; le cocktail d'avocat aux crevettes ; le cocktail d'avocat au thon et artichaut ; le carpaccio de lotte et saumon ; le filet de bar avec risotto et crème à l'orange ; le haddock fumé poché au lait avec lentille et oeuf poché ; les noix de Saint-Jacques beurre blanc ; le steak de thon avec taboulé ; le suprême de volaille au curry et tagliatelles ; la blanquette de veau avec riz ; le foie de veau et pommes écrasées sauce échalotes ; la souris d'agneau confite et gratin d'aubergines ; la poitrine de porc confite ; les rognons de veau entiers avec tagliatelles fraîches ; le filet de volaille et légumes verts.
Des viandes de Salers (de 19 à 32Euro) tartare de boeuf haché minute ou au couteau avec frites au couteau et salade verte ; le filet ; l'entrecôte ; la bavette ; le pavé du chevillard ; la côte de boeuf pour 2 avec frites et haricots verts (36Euro par personne).
Des pâtes fraîches (de 14,50 à 16,50Euro) ravioles et crème ciboulette ; les penne à l'arrabbiata et jambon cru ; les tagliatelles à la carbonara ; la lasagne bolognaise maison ; ou le risotto aux crevettes et asperges (17Euro).
Des salades composées (de 14 à 18Euro).
Et des "En cas" (de12 à 16Euro) : croque-monsieur ou croque-madame ; les saucisses de Francfort ; les omelettes paysanne, ou fermière, ou nordique ; les oeufs au plat ; le jambon et frites
Pour le dessert, la tarte au citron meringuée ; la tarte aux pommes ; la tarte aux prunes ; la tarte Tatin avec crème fraîche ou glace vanille ; la mousse au chocolat ; le tiramisu ; le baba au rhum ambré ; l'ile flottante ; ou les glaces et coupes glacées.
Pour le déjeuner, du mardi au vendredi, formule à 24Euro.
A la carte du midi, entrées à 8Euro, plats à 18Euro, desserts à 8Euro.
A la carte de la Brasserie 1901 compter environ de 29Euro à 62Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h à 22h30.
Grande terrasse protégée.
Réservation conseillée.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
Selon la saison la carte de la Brasserie 1901 annonce le filet de hareng pommes à l'huile ; les oeufs durs mayonnaise ; le foie gras mi-cuit ; le cocktail d'avocat aux crevettes ; le cocktail d'avocat au thon et artichaut ; le carpaccio de lotte et saumon ; le filet de bar avec risotto et crème à l'orange ; le haddock fumé poché au lait avec lentille et oeuf poché ; les noix de Saint-Jacques beurre blanc ; le steak de thon avec taboulé ; le suprême de volaille au curry et tagliatelles ; la blanquette de veau avec riz ; le foie de veau et pommes écrasées sauce échalotes ; la souris d'agneau confite et gratin d'aubergines ; la poitrine de porc confite ; les rognons de veau entiers avec tagliatelles fraîches ; le filet de volaille et légumes verts.
Des viandes de Salers (de 19 à 32Euro) tartare de boeuf haché minute ou au couteau avec frites au couteau et salade verte ; le filet ; l'entrecôte ; la bavette ; le pavé du chevillard ; la côte de boeuf pour 2 avec frites et haricots verts (36Euro par personne).
Des pâtes fraîches (de 14,50 à 16,50Euro) ravioles et crème ciboulette ; les penne à l'arrabbiata et jambon cru ; les tagliatelles à la carbonara ; la lasagne bolognaise maison ; ou le risotto aux crevettes et asperges (17Euro).
Des salades composées (de 14 à 18Euro).
Et des "En cas" (de12 à 16Euro) : croque-monsieur ou croque-madame ; les saucisses de Francfort ; les omelettes paysanne, ou fermière, ou nordique ; les oeufs au plat ; le jambon et frites
Pour le dessert, la tarte au citron meringuée ; la tarte aux pommes ; la tarte aux prunes ; la tarte Tatin avec crème fraîche ou glace vanille ; la mousse au chocolat ; le tiramisu ; le baba au rhum ambré ; l'ile flottante ; ou les glaces et coupes glacées.
Pour le déjeuner, du mardi au vendredi, formule à 24Euro.
A la carte du midi, entrées à 8Euro, plats à 18Euro, desserts à 8Euro.
A la carte de la Brasserie 1901 compter environ de 29Euro à 62Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h à 22h30.
Grande terrasse protégée.
Réservation conseillée.