Les Etoiles A L'hotel Sheraton en Île-de-France

PARIS AIRPORT TERMINAL 2 ROISSY 95700 AEROPORT DE ROISSY CHARLES-DE-GAULLE
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi et dimanche
Fermeture annuelle août
Prix du menu/carte À partir de 57 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Lebey

Commentaires sur le restaurant Les Etoiles A L'hotel Sheraton

Ce magnifique restaurant d'hôtel, dans un décor futuriste signé Andrée Putman accueille sa clientèle de voyageurs internationaux à une table prestigieuse où la cuisine est orchestrée de main de maître par Jean-Michel Kirches, un Chef rempli de talent qui voyage autour de plats de la cuisine traditionnelle et méridionale. Sa carte est renouvelée à chaque saison et allie savamment fraîcheur et nouveautés.
Venez vous régaler avec la Terrine de foie gras de canard à la vanille chutney de poivron et ananas, le Coquetier de langoustines au mascarpone d’avocat et caviar d’aquitaine, la Cocotte de mini légumes, le Risotto aux asperges, le Damier de foie gras et confit de canard, le Rouget de nos côtes sur risotto aux asperges, le Pavé de sandre rôti au thym citronné avec une purée de bonnotte au pistou, la Ballottine de volaille de Bresse et son jus tranché au beurre noisette, ou le Filet de boeuf en croûte d’herbes et poivres verts.
Pour le dessert, laissez vous tenter par le Feuilleté aux fruits rouges et son granité au champagne rosé, la Trilogie de chocolat aux arômes de rose et safran, les Garriguettes infusées à la fleur de lavande, ou le Parfait glacé aux amandes de Provence et fruits secs macérés au Maury.
Le menu à 57Euro est servi au déjeuner.
Menu végétarien à 57Euro.
A la carte compter autour de 52Euro à 85Euro.
Menu enfant à 18,5Euro
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Réservation conseillée.

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Services et prestations du restaurant Les Etoiles A L'hotel Sheraton

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

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Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 14/08/2005
Note : 4/5
Tel : 01 49 19 70 70 - fax : 01 49 19 70 71
PARIS AIRPORT TERMINAL 2 ROISSY,95700,AEROPORT DE ROISSY  CHARLES-DE-GAULLE
paris airport terminal 2 roissy 95700 AEROPORT DE ROISSY CHARLES-DE-GAULLE