Le Saint Joseph en Île-de-France

Le restaurant Le Saint Joseph est une bonne table de La Garenne Colombes qui se dissimule sous un aspect modeste.
Le restaurant Le Saint Joseph a été repris en avril 2017 par le talentueux chef Benoît Bordier qui a travaillé à La Cantine des Gourmets, a obtenu 1 étoile Michelin chez "Jean", et a secondé Bruno Doucet dans ses bistrots La Régalade.
Poussez la porte du restaurant Le Saint Joseph pour découvrir une ambiance épatante, un clientèle volubile et une cuisine de belle tradition.
Selon la saison le chef nous régale avec l'oeuf mimosa bio, la rémoulade de céleri et crabe, le crémeux de pomme de terre et haddock cuisiné à la tomate et basilic, la poitrine de cochon confite et carottes à la sauge, la cuisse de canard cuite au bouillon thaï avec magret et légumes, la tête de veau aux gambas et coulis d'épinards, le boudin noir et calamars au piment d'Espelette, le magret de canard aux champignons et à l'orange, ou la brandade de merlu et condiment citron.
Pour le dessert, le baba au rhum et chantilly vanille, le pot de crème au chocolat, le citron et orange comme une tarte au citron avec meringue, ou la ganache au chocolat avec caramel et badiane.
Belle sélection de vins.

A l'ardoise des suggestions du jour compter environ de 28Euro à 43Euro.
Menu carte du restaurant Le Saint Joseph à 32Euro.
Service de 12h à 14h30, et de 19h jusqu'à 21h30 ( 22h le samedi ).
Accueil de Catherine Bordier et service souriant.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

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