Restaurant Serge Vieira en régions

Le Couffour 15110 CHAUDES AIGUES
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi et soir, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle fin novembre à fin mars
Prix du menu/carte À partir de 95 € jusqu'à 160 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Restaurant Serge Vieira

En Auvergne, au sud du Cantal à Chaudes AIgues, le restaurant gastronomique du chef Serge Vieira attire tous les gourmets.
Serge Vieira détient 2 étoiles Michelin, la première obtenue en 2010, la seconde en 2012.
Selon la saison la carte de Serge Vieira annonce les Escargots petits-gris de Massiac, croquettes, crème d'oignons caramélisés et mousserons des prés ; le Filet de sandre ; les Noix de Saint Jacques snackées ; la Selle et ris d'agneau allaiton rôtis, poivre des moines et ravioles de petits pois au jus des cosses ; ou le Canard Colvert laqué de miel d'épices.
Pour le dessert, Feuilles d'Automne croustillantes et pressé de coing confit ; ou la Compotée de myrtilles du Cantal, crème légère à la reine-des-prés et glace au lait d'amande.

Pour un repas chez Serge Vieira, avec les deux menus, compter environ de 95Euro à 160Euro.
Service de 12h15 à 13h30 et de 19h30 et de 21h15, du jeudi au lundi.
Accueil charmant de Marie-Aude Vieira, également sommelière.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Restaurant Serge Vieira

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Restaurant Serge Vieira CHAUDES AIGUES

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 31/01/2020
Note : 4/5
Tel : 04 71 20 73 85
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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Le Couffour,15110,CHAUDES AIGUES
le couffour 15110 CHAUDES AIGUES