Le Chapeau Rouge en régions

Le chef Stéphane Fumaz a repris en mai 2014 Le Chapeau Rouge un ancien relais de poste du Poitou datant de 1643, devenu hôtel restaurant.
Stéphane Fumaz à travaillé chez Marc Veyrat, à Paris Le Dôme, Le Pavillon Ledoyen, Lasserre et Le Pré Catelan ; il a tenu pendant 8 ans le restaurant le Jardinier à Paris.

Menu carte à 34Euro. Menus à 42Euro et à 52Euro.
Pour un repas à la carte au Chapeau Rouge compter environ de 30Euro à 40Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Le bar est ouvert de 10h à 22h avec une carte snack en après-midi.
Accueil charmant de Catherine Fumaz.
L'hôtel dispose de 8 chambres.

Réservation conseillée.