La Palmeraie Restaurant en régions

L'Hôtel la Palmeraie a été remis à neuf pour ouvrir fin juillet 2017 par le groupe Millésime.
La Palmeraie est une agréable villa blanche abritant d'immenses palmiers, au coeur des allées de La Baule.
La cuisine du restaurant est depuis 2021 entre les mains du chef Maxime Bobin.
Selon la saison la carte du restaurant La Palmeraie annonce les coquillages avec poireaux vinaigrette aux algues bretonnes, l'oeuf de poule bio cuit mollet et champignons, le poisson cuit côté peau avec sauce beurre blanc et mijoté de légumes, ou le quasi de veau cuit basse température et rôti au beurre de sarasin avec panais crémeux et confit.
Pour le dessert, le chocolat Grand Cru Valrhona et glace noisette, ou la figue crue et en sorbet.

Menu à 39Euro.
A la carte compter environ à partir de 38Euro.
Service de 19h à 21h30.
Jardin avec palmiers et terrasse fleurie dans une rue tranquille à quelques mètres de la plage.

Réservation indispensable.