L'orangerie en régions

L'établissement de la famille Brunet propose une cuisine traditionnelle française avec quelques spécialités du terroir.
Les deux frères sont en cuisine et en pâtisserie, alors que les épouses sont à l'accueil.
Selon les saisons, la carte propose la grosse raviole de pleurotes avec écrevisse et crevette et une mousse de crème, la tulipe d’escargots et de langoustines en persillade et brunoise de petits légumes, le risotto aux asperges vertes et poêlée de seiches, le foie gras sur une salade de chicon aux figues et abricots gonflés au Loupiac, le pavé de thon pané au sésame avec pomme paille et sauce vierge, le tronçon de lotte et flan d’asperges dans une sauce bisque, le tournedos de magret de canard au lard fumé et mini maïs avec une sauce Porto, le filet mignon de porc au jambon sec et tatin d’endives braisées au jus, ou le filet de veau et poitrine braisée sur une compotée d’oignons rouges et topinambours.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le Bouchon de chocolat au cœur fondant et sa glace chocolat, le Biscuit mirliton aux pommes caramélisées nappé de sa sauce caramel vanillé, l'Ananas poché aux saveurs des îles sous une minestrone de mangue poêlé et sa glace noix de coco, ou la Banane fraîche en trilogie « poêlé au caramel, en chantilly, séchée ».
Le menu à 14Euro est servi en semaine, sauf samedi soir, dimanche midi et jours fériées.
Menus à 24Euro, à 33Euro, à 40Euro et à 45Euro.
A la carte, compter de 33Euro à 51Euro.
Menu enfant à 8Euro.
Plats à emporter sur commande.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
Accueil et service chaleureux.
Salon privatisable jusqu'à 20 personnes
Aux beaux jours les tables sont dressées dans le jardin ou le patio.
Décoration contemporaine dans l'architecture d'une ancienne ferronnerie.
La maison dispose de 7 chambres de 36 à 48Euro.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant L'Orangerie.