A proximité du Parc Montsouris, dans le quartier dit de La Maison Blanche,
Meat est le nouveau
restaurant à viandes.
Meat a été ouvert en janvier 2020 par
Eric Rogoff et Aurore Garry.
Le
chef Eric Rogoff a tenu pendant plusieurs années l'excellent restaurant "L'Alchimie" à Paris 15eme, pour tenir désormais une sorte "d'
Alchimeat".
Selon les jours, l'ardoise annonce l'oeuf mayonnaise ; la noisette ou les côtelettes d'agneau ; la joue de boeuf braisée et carottes fondantes ; la côte de boeuf Simmental ; le filet de boeuf ; ou l'onglet de boeuf Angus.
Pour le dessert, la tarte Tatin ; la mousse mangue ; ou la mousse au chocolat.
La formule du déjeuner à 18 euros est servie du lundi au vendredi, pour entrée du jour et plat du jour, ou plat du jour et dessert du jour.
A la carte il faut compter environ de 25 à 60 euros.
C'est ouvert
tous les jours, de 7h30 à 23h, sauf dimanche soir et lundi soir.
En journée service de limonade.
Une
grande terrasse est posée pour les amateurs de plein air.
Restaurant Meat
17, rue Brillat Savarin - 75013 Paris - tel 01 45 81 46 26
VOIR L'AVIS ET LES PHOTOS DU MEAT.
