Exclusivité : LE GORILLE BLANC - 75004

Depuis le 14 septembre 2011 LE GORILLE BLANC est de retour ; après être passé par la rue Chomel le voici maintenant en lieu et place du bistrot Les Côtelettes.

Ce restaurant fait partie des adresses parisiennes du commissaire Jules Maigret ; ici aussi, une plaque de cuivre indique la table, fameuse, au fond de la salle.

La carte annonce les filets de maquereaux en escalivade, le foie gras de canard maison avec figues rôties et gelée au Jurançon, le rognon de veau et légumes mijotés au genièvre, et le riz au lait à la vanille de Tahiti.

Formule du déjeuner à 18 €. A la carte compter environ de 23 à 48 €.Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h. Fermé dimanche.

4, impasse Guéménée - 75004 Paris - Tel : 01 42 72 08 45
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos du restaurant Le Gorille Blanc.

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Michel Rostang, fils de cuisinier et cinquième génération à reprendre le flambeau, il espère bien continuer son histoire de famille avec sa fille.

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