Exclusivité : IN WOK - 75017


Après avoir contribué à la création et au succès du Comptoir nippon le chef Chan installe un restaurant à l'enseigne IN WOK, le 17 décembre 2009 près de la place de l'Etoile.
Grâce à la cuisson au wok on se régale avec six produits que l'on accompagne selon ses goûts de six saveurs disponibles : le poulet, le canard, le boeuf, les crevettes, le saumon et les Saint-Jacques s'éveillent avec des sauces basilic, soja, curry, sour swett, spicy ou poivre.Mais aussi les spring rolls poulet, boeuf grillé ou crevettes avec une sauce mayo spicy ou nuoc-nam, le teriyaki de poulet avec une sauce soja caramélisée, le fondant de boeuf au wok, ou le cheesecake au thé vert.
Les portions servies en barquettes sont généreuses, les saveurs et les parfums présents, la qualité des produits et le niveau des chefs placent le restaurant parmi les meilleurs du genre.
Menus de 12,50 et à 17 €. A la carte, de 17 à 25 €.
Ouvert tous les jours, de 11h30 à 14h45 et de 18h jusqu'à 22h30. Plats à emporter et service de livraison.

24, rue Brey - 75017 Paris - Tel : 01 56 68 00 68
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

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