Dans le 15ème, le
restaurant L'OS A MOËLLE est passé entre les mains du talentueux
chef Mathieu Anfray en mars 2026.
Avant d'ouvrir son restaurant, le
chef Mathiey Anfray a travaillé dans le restaurant étoilé Comice de l'avenue de Versailles et fait un passage chez Clover Saint-Germain.
En cuisine le chef est secondé par
Giovanni. Pour l'accueil et le service on apprécie l'efficacité et les sourires de
Julie.
Les amateurs de vin se font utilement conseiller par
Antoine Prat, chef sommelier et Directeur du restaurant.
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