Exclusivité : CUCINA BYBLOS SAINT TROPEZ

Par Margaret Kemp

Cucina Byblos, Saint Tropez, c’est « the place to be » en lieu et place de Le Rivea. Vive le Printemps - Vive le beau temps !
 
Voici l’authentique cuisine aux parfums d’Italie - l'idée cool d’Antoine Chevanne Président du Directoire du Groupe Floirat et d’Alain Ducasse Superchef aux 21 étoiles Michelin.

Ici, on trouve une cuisine italienne, joyeuse et savoureuse réalisée par le chef Rocco Seminara et les authentiques pizzas romaines qui sont cuites dans le four au feu de bois.

VOIR L'ARTICLE DE MARGARET KEMP ET LES PHOTOS DE PIERRE MONETTA.
 

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Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages. Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.  

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