A
Colombes, le
Bistro de Paris est de nouveau ouvert depuis le 4 septembre 2017 avec une modification dans le nom, de nouveaux patrons et la participation du médiatique chef
Norbert.
Le restaurant est entre les mains des propriétaires de "Sapelipopette", "Ma Caille", "La Haut"... et les conseils du chef étoilé
Philippe Legendre.
Le restaurant fondé en 1907 est une excellente adresse en centre ville, près du
vieux clocher de Colombes.
La carte annonce le saumon gravalx, l'oeuf bio cuit à basse température avec piperade basque et copeaux de jambon, le suprême de volaille jaune forestière et pommes grenailles, l'andouillette AAAAA et frites maison plus sauce moutarde, et le filet de boeuf de Galice sauce au poivre.
Pour le dessert, le mi-cuit fondant au chocolat et glace vanille, le clafoutis aux Reine-Claude rôties et crème d'amande parfumée à la pistache.
Menu à 29,90Euro. A la carte compter environ de 29,90Euro à 58Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Fermé samedi et dimanche.
Bistro de Paris-
3, place du Général Leclerc - 92700 Colombes - Tel : 01 47 84 22 48
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