ZÉPHYR HÉRITAGE - MARQUIS SAINT ESTÈPHE - GIGONDAS

Zéphyr, Marquis St Estéphe, Gigondas
BORDEAUX FAMILIES présente Zéphyr Héritage - Bordeaux Blanc 2022
Origine

Son nom, inspiré du vent doux et régénérateur de la région, évoque la finesse, la légèreté ... et le renouveau.
Zéphyr est l’expression contemporaine d’une histoire collective: celle d'une cave coopérative fondée en 1935, union de 300 familles de vignerons, qui cultivent la vigne de génération en génération avec passion, exigence et respect du vivant.
Depuis près d’un siècle, ils partagent les mêmes valeurs: solidarité, savoir-faire, et attachement au terroir.
Aujourd’hui, avec Zéphyr, ils font souffler un vent nouveau sur Bordeaux: un vin qui conjugue élégance et accessibilité, tradition et modernité, pour accompagner les goûts et les attentes d’aujourd’hui.
Zéphyr incarne un Bordeaux vivant, sincère et lumineux
Au Vignoble & au Chai
Ce Bordeaux blanc est le fruit d’un cahier des charges exigeant, définissant les standards de qualité à respecter pour chaque parcelle faisant partie de la sélection.
L’assemblage final et l’élevage en barrique est élaboré par des oenologues et permet de créer un vin d’exception.
Zéphyr Héritage: un vin, une empreinte.
Il séduit par sa fraîcheur minérale et ses arômes subtils de citron confit, de coco et d’épices. Sa bouche équilibrée offre une belle tension, prolongée par une finale élégante et boisée.
- Assemblage: Sauvignon blanc Sémillon
- Mets & vins: Ceviche de Saint-Jacques mariné aux agrumes


PRODUCTA VIGNOBLES présente Marquis de Saint-Estèphe AOC rouge 
Situation 

Saint-Estèphe est l'une des plus importantes appellations communales du Médoc, avec une superficie de 1.370 hectares. Son vignoble est implanté sur des croupes graveleuses particulièrement bien drainées, qui mettent les ceps de vigne à l'abri des excès d'humidité. Le sous-sol, constitué d'argile et de calcaire, apporte aux vins une personnalité unique. Le Saint-Estèphe a un caractère plutôt tannique, puissant et sombre auquel l'âge apporte rondeur, fruité et finesse.
Présentation
Native du Médoc et plus particulièrement de Saint-Estèphe, Marquis de Saint-Estèphe est une cuvée historique issue de la rive gauche du vignoble bordelais.
Vinification & Elevage
Eraflage et foulage de la vendange. Fermentation alcoolique à température contrôlée avec des levures sélectionnées et macération de la vendange.
Pour obtenir un vin de garde qui sera riche en tanins compter 3 à 4 semaines.
Cépages: Merlot 60%, Cabernet sauvignon 35%, Cabernet franc 5%
Accords gourmands: A servir chambré entre 16 et 18°C sur des viandes rouges ou un plateau de fromages.
Dégustation: Belle robe d'un rouge profond. Nez de fruits mûrs, légèrement épicé, fin. Bouche ample, fruitée, aux tanins bien fondus.
Producta Vignobles - 13, avenue de la Résistance - 33310 Lormont - Tel. +33 5 57 81 18 18 -





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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