Sorgin (sorcière en Basque) est le premier spiritueux de Sabine Jaren et François Lurton, vigneron et propriétaire de domaines à l’international, descendant d’une famille de viticulteurs installée à Château Bonnet dans l’Entre-Deux-Mers.
Sorgin est un Premium Distilled Gin, enrichi de plantes aromatiques et d’agrumes soigneusement sélectionnés. Basé sur une recette traditionnelle, Sorgin a été inspiré par la passion et la sensibilité particulière de François Lurton pour un cépage, le Sauvignon Blanc, afin de créer un Distilled Gin délicat et fruité.
S de Sorgin est la dernière création de Sabine et François Lurton.
S de Sorgin est un gin de vin 100% distillé à base de botaniques naturelles et françaises, hormis le pamplemouse.
Ce gin rosé allie la fraicheur du vin aux arômes naturels de pamplemousse rose, d'airelle et de figue française. Le résultat offre une acidité et une fraicheur équilibrée, très agréable à déguster. Les botaniques fruitées lui donnent un profil frais et léger, parfait pour ensoleiller vos apéritifs.
La couleur rosée est obtenue via une macération ( en plus des aromates traditionnels d'un gin ) de fruits et de fleurs. Cette macération va donner des arômes fruités et gourmands mais également conférer cette teinte ( qui peut venir du pamplemousse, de fruits rouges ou encore de pétales de roses en fonction des recettes ).
La robe rose pâle est soulignée par de légers reflets violets.
Le nez est fruité, marqué par des notes de fruits exotiques (litchi, banane mûre) et d’agrumes (citron, écorce d’orange). A l’aération des notes épicées (poivre noir) apparaissent.
La bouche est crémeuse et volumineuse. La finale est gourmande et fruitée, soulignée par des touches de fruits rouges et de figues fraîches.
S de Sorgin s’apprécie allongé d’un tonic premium, agrémenté de pamplemousse ou de fruits rouges.
Le prix 35,10 euros.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
